土拨鼠(学名: Apodemus),又称草原犬鼠、草原犬鼠、草原犬鼠兔。是一种啮齿目、鼠兔科类生物,体形细长,成年后长约40-50厘米,尾巴长而且蓬松,毛色棕灰,有白色斑点,耳朵尖端为黑色,眼睛红色,毛皮外观上类似蒙古野兔,故又称草原犬鼠。
土拨鼠分布于中国的内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区和青海省等地,主要栖息于荒漠、半荒漠、草原、高山草甸等地带。该物种的模式产地在西伯利亚东部。
土拨鼠是一种非常害羞的动物,喜欢夜间活动,以植物的根、茎、叶、种子等为食,偶尔也吃昆虫。