1、中央厨房设计必须满足生产要求。2、在布局上,要保证工作人员操作方便和安全。3、中央厨房应具备与餐厅的联系通道。4、合理规划厨房各功能区域。5、提高整个空间利用率。6、根据业主需求进行中央厨房设计。
一、中央厨房装修注意事项:1.在装修时首先要考虑到它是否符合卫生标准。二、中央厨房可以做成开放式吗?三、中央厨房怎么选择材料?四、如何让中央厨房更节省空间?五、中央厨房有哪些设施?六、中央厨房运营模式分析七、中央厨房选址技巧八、中央厨房选址原则九、中央厨房配置要点十、中央厨房面积大小