与作用机制 欧福强副主任医师山东大学齐鲁医院 水飞蓟有一定的抗脂质过氧化的能力，对于肝硬化的治疗有一定的辅助作用，其次发现水飞蓟的提取物对急性肝损伤有一定的保护作用，也能降低肝硬化患者的肝脏脂质蓄积，然后也有利于肝血流的恢复，改善肝组织血液供应。
最后发现水飞蓟有很好的解酒作用，具体内容如下：1、水飞蓟可以改善ⅳ型的肝硬化患者的临床症状，可以抑制整个过程中白细胞水平的上升，并且可以大大降低内皮素的浓度，使肝组织胶原蛋白的沉积减少，从而减少微小血管的破裂以及侧支循环的建立，最终可以改善肝组织的循环，这样就有利于胆汁的排泄，最终可以改善腹水等相关的表现。
2、水飞蓟的提取物还可以有效地降低血清胆红素和谷氨酰转肽酶的水平以及血清四氯化碳酶和乳酸脱氢酶的水平，进而可以减少血液中游离脂肪酸的浓度，从而对于缓解肝细胞的炎症反应和改善肝组织的缺氧状态，并且可以改善肝脑症状以及临床症状。
但是此项研究没有发现能够改善胆汁的成分，也没有能够具体改善肝硬化患者肝功能方面的作用，因此对照组患者中不应在开具此类药物，以免造成对肝功能损害的加重。
具体服用时，可以将水飞蓟提取物加入到50%的葡萄糖注射液或者是葡萄糖氯化钠注射液当中静脉输注，1次数为5天，是一种比较轻度的促肝细胞生长因子生成剂，但是不建议继续服用，而且应用之后要定期随访胆红素的水平，因为可能会导致胆红素水平短期内的快速上升，有的还可能会造成血清乳酸脱氢酶水平的短暂升高，近期需要监测肝肾功能等相关的检查，确定是非耐药性细胞因子的未预期疗效。
一般情况下是建议患者在连续应用两周以后逐渐停药，长期用药两周以后也可明显降低血清的谷氨酰转肽酶水平。
3、水飞蓟有很好的保肝作用，因为含有100多种微量营养素以及维生素以及矿物元素，所以有非常好的抗氧化以及抗炎症反应的能力。
具体可以保护肝脏，减少肝脏细胞的损伤以及减少转氨酶的生成。
此项研究发现水飞蓟的提取物能